Colla, E., & Quaglino, M. (2024). Il ricettario di Ambrogio di ser Pietro da Siena: edizione e commento linguistico. Carte Romanze. Rivista Di Filologia E Linguistica Romanze Dalle Origini Al Rinascimento, 12(1), 63–114. https://doi.org/10.54103/2282-7447/20999