Colla, E. e Quaglino, M. (2024) «Il ricettario di Ambrogio di ser Pietro da Siena: edizione e commento linguistico», Carte Romanze. Rivista di Filologia e Linguistica Romanze dalle Origini al Rinascimento, 12(1), pagg. 63–114. doi: 10.54103/2282-7447/20999.