Colla, Eleonora, e Margherita Quaglino. «Il Ricettario Di Ambrogio Di Ser Pietro Da Siena: Edizione E Commento Linguistico». Carte Romanze. Rivista di Filologia e Linguistica Romanze dalle Origini al Rinascimento 12, no. 1 (luglio 18, 2024): 63–114. Consultato gennaio 19, 2025. https://riviste.unimi.it/index.php/carteromanze/article/view/20999.