Colla E, Quaglino M. Il ricettario di Ambrogio di ser Pietro da Siena: edizione e commento linguistico. Carte Romanze [Internet]. 18 luglio 2024 [citato 19 gennaio 2025];12(1):63-114. Available at: https://riviste.unimi.it/index.php/carteromanze/article/view/20999