Fowl-cutlets and mutton «singāḍās»: Intercultural food and cuisine/s in Bengali detective fiction

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Gautam Chakrabarti

Abstract

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Come citare
Chakrabarti, G. (2018). Fowl-cutlets and mutton «singāḍās»: Intercultural food and cuisine/s in Bengali detective fiction. Consonanze, 3. https://doi.org/10.13130/2611-8785/310730
Sezione
Saggi