Cattaneo, Patrizia, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare

• Food In V. 1 N. 2 (2011) - Editoriale
  Editoriale
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• Food In V. 1 N. 2 (2011) - Articoli
  Scombroid syndrome - histamine poisoning
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