N. 2 (2024)
Dossier - Cibo di qualità: le sfide del diritto

Cibo, diritti fondamentali e identità nazionale: verso un nuovo valore costituzionale?

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Maria Galbusera
Dipartimento di Giurisprudenza, Università degli Studi di Milano Bicocca
DOI: https://doi.org/10.54103/1972-5760/27845

Pubblicato 2025-01-20

Parole chiave

  • diritto al cibo,
  • identità nazionale,
  • riforme costituzionali,
  • nuovi diritti,
  • sovranità alimentare

Come citare

Galbusera, M. (2025). Cibo, diritti fondamentali e identità nazionale: verso un nuovo valore costituzionale?. Sociologia Del Diritto, 51(2). https://doi.org/10.54103/1972-5760/27845

Copyright (c) 2024 Maria Galbusera

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Abstract

Le richieste di riconoscimento del diritto al cibo si stanno spostando dal campo del diritto internazionale a quello nazionale. Il diritto al cibo sta così entrando a far parte del linguaggio costituzionale di molti Stati, tra cui l’Italia. In questo saggio ci si propone di analizzare la dimensione costituzionale del diritto al cibo in Italia anche di fronte a una recente proposta di riforma costituzionale.
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