Vol. 1 No. 3 (2015): I prodotti alimentari minori: chiocciole e rane

Published: 2015-03-09

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  Patrizia Cattaneo

  2

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Articoli

• I prodotti alimentari minori: chiocciole e rane Allevamento e specie commerciali, normative igienico-sanitarie e prospettive future.

  Edoardo Vitali

  3-130

  • I prodotti alimentari minori (Italiano)