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V. 10 N. 2 (2011)

Pubblicato: 2013-08-01

Articoli

  • Il trasporto dei prodotti alimentari

    Paolo Casoré
    • PDF
  • I controlli sul trasporto dei prodotti alimentari nel “Pacchetto igiene”

    Fabio Capitani
    • PDF
  • Le Norme del “pacchetto igiene” costituite dai Reg. CE n° 852 – 853 – 854 e 882 del 2004, con il Reg. CE n° 178 del 2002 rappresentano ormai la normativa vigente alla quale devono attenersi gli operatori del settore alimentare nelle fasi di produzione, tr

    Andrea Massi
    • PDF
  • Indicazione d’origine in etichetta: applicabilità della legge n.4/2011

    Francesca Roncalli
    • PDF
  • Frodi alimentari: aspetti tecnici e giuridici

    A. Marisa Semeraro
    • PDF

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Rassegna di Diritto, Legislazione e Medicina Veterinaria

ISSN: 0300-3485

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